대구 광장코아 고기집 박대포소금구이

광장코아 고깃집 박대포소금구이

며칠전 고향친구가 대구에 놀러와서 우연히 먹었던 곳인데 생각했던것보다 맛이 좋아서 어제 한번 더 갔다왔습니다. 메뉴는 소금구이 껍데기 이렇게 두가지 뿐이지만 정말 고기맛이 좋았던 곳입니다.

가게 이름은 박대포 소금구이라는 곳입니다. 다른 곳에서도 몇번 본적이 있는거 같은데 아마 체인점인거 같습니다. 정확한 위치는 아래 지도를 참고해주세요.

광장코아 박대포 소금구이 위치

박대포 소금구이 영업시간

17:30~03:00

박대포소금구이 메뉴 및 가격입니다. 1인분에 9,000원이라 비싸다고 느낄 수 있는지만 180g이기 때문에 그냥 일반 고기집 가격과 비슷한거 같습니다. 저는 소금구이 2인분과 껍데기를 주문했습니다.

찬은 상추와 마늘

그리고 물김치도 줍니다. 제가 깜빡하고 따로 사진은 못찍었네요.

부추무침

개인적으로 파절임을 좋아하는데

부추무침이랑 먹으니 맛이 상당히 괜찮았습니다.

이 가게의 좋은점!

바로 된장찌개가 기본으로 나온다는 것입니다.

요즘 밥을 주문해도 기본으로 안주는곳이 많은데

이곳은 밥을 주문하지 않아도 된장찌개가 나옵니다.

왕소금구이 2인분 입니다.

처음에 갔을 때 초벌을 해줬었는데

왜 초벌을 안해주지?라고 생각했는데

올려놓고 조금 뒤에 직원분이 초벌한다고 고기를 가져가시더라구요.

ㅇㅇ

초벌은 이렇게 먹기 좋은 크기로 다 잘라서 해줍니다.

고기가 워낙 두껍기 때문에 초벌을 해주는거 같습니다.

크기도 딱 적당하고 조금만 더 익혀서 드시면 됩니다.

일단 국내산이다보니 비린맛은 절대 없습니다.

그리고 고기가 부드럽고 고소합니다.

너무 맛있습니다.

ㅇ

사실 이가게 온 이유는 바로 이 돼지껍데기 때문입니다.

돼지껍데기를 별로 좋아하지는 않지만

이 가게 돼지껍데기는 정말 맛있습니다.

약재 양념이 된거 같은데

누린내가 전혀없고 간도 잘베어 있습니다.

무엇보다 쫀뜩쫀득해서 식감이 아주 좋았습니다.

가시게 된다면 껍데기 꼭 드셔 보시길 바랍니다.