백종원 3대천왕 불고기 대창전골 대구 진미식육식당

대창전골 진미식육식당

곱창전골만 먹어오다가 대창전골을 먹으러 갔습니다. 백종원 3대천왕 불고기편에 나온 맛집이라고 하는데요. 원대동에 있는 진미식육식당입니다. 이름은 식육식당인데 대창전골이 유명하다고 합니다. 일반 대창전골이 아닌 불고기와 대창이 같이 있는 불고기대창전골 입니다.

방송에 나간 뒤 간판을 바꾸셨는지 삐까뻔쩍하군요. 가게 외관은 온통 3대천왕 맛집과 관련된 현수막들로 가득합니다.

진미식육식당 위치는 3호선 북구청역 부근에 있습니다. 정확한 위치는 아래의 지도를 참고해주세요.

대구광역시 서구 원대동3가 1223-13번지

전화번호:053-357-3716

진미식육식당 메뉴 및 가격입니다. 메뉴는 크게 대창, 불고기가 있는데요. 왜 메뉴가 따로있는지는 모르겠습니다. 이모님은 몇인분인지만 물으시더라구요. 당연히 다들 대창+불고기 전골을 먹는다 생각하나봐요.

저도 단일메뉴인줄 알았는데 따로도 주문이 가능한지는 잘 모르겠습니다. 일단 메뉴는 그렇게 되어있네요.

1인분 9,000원입니다. 저는 2인분에 공기밥 2개를 주문했습니다.

보통 전골집은 밑반찬이 많이 없는 편인데 이곳은 많이 나오네요. 연근조림, 피클, 두부조림, 도토리묵, 과일샐러드, 깍두기, 겉절이가 나오네요. 전체적으로 간이 쎈편입니다. 특히 두부조림은 너무짜서 못먹겠더라구요, 하나만 먹고 바로 물만 벌컥벌컥 마셨습니다. 제일 맛있었던건 과일샐러드와 피클이네요.

2인분입니다. 불고기와 대창이랑 야채가 들어가 있습니다. 위에 시뻘건게 대창입니다. 처음에 육수를 조금 넣고 끓이다가 다시 육수를 넣어주십니다.

두번째 팔팔 끓어오를 때 쑥갓과 당면을 넣어주신후 또 끓여 주시면 됩니다. 이모님께서 쑷갓이랑 당면을 먼저 먹으라고 하시더라구요. 근데 불고기는 금방 익어버리니깐 같이 먹어도 무방할 듯 하네요.

드디어 전골모양새가 갖춰졌습니다. 기대가 되는군요. 육수는 모자라면 계속 리필하시면 됩니다.

먼저 불고기를 당면, 쑷갓과 함께 먼저 먹어봅니다. 쑷갓이 향을 별로 안좋아하는데 먹으니 괜찮네요. 불고기고 수입산이라 조금 걱정했는데 비리거나 질기지 않고 나름 맛있었습니다.

대창입니다. 대창은 국내산이고 속도 꽉찼네요. 대창구이는 몇번 먹어봤지만 전골은 처음입니다. 음.. 솔직히 말하면 저랑은 맞지 않았습니다. 이곳이 맛없다기 보다 대창 자체가 제입에 안맞는거 같았어요. 다들 고소한맛을 느끼며 먹는다지만 저는 느끼하고 기름진 맛이 너무 강해서 못먹겠더라구요.

저에겐 곱창전골이 더 맞는거 같습니다..

그래도 손님은 엄청많고 소주한잔 하시러 오시는분들도 많은걸 보면 맛있는 곳인건 분명한거 같습니다. 단지 제 입맛에 안맞은거 뿐이지 대창을 좋아하시는분들은 다들 맛있다고 평하더군요.

대창 좋아하시는분들 한번 가보시길 바랍니다. 저는 대창 보단 곱창이네요!