대구 참나무장작구이 누룽지통닭

참나무장작구이 누룽지통닭

TV를 보고 있는데 누룽지통닭이 나왔습니다. 너무 먹어보고 싶어서 대구에 혹시 있나 검색해봤는데 몇 곳이 있더라구요. 저는 남구 봉덕동에 위치하고 있는 참나무장작구이 누룽지통닭에 갔습니다.

인터넷에 예약을 하고가야된다고 해서 그런 줄 알았는데 막상 전화해보니 그냥 오면 된다고 하더라구요. 갔을 때도 평일이라 그런지 사람도 많이 없었습니다.

정규환 참나무장작구이 누룽지통닭 위치

주소:대구광역시 남구 봉덕동 613-5번지

전화번호:053-472-7792

누룽지통닭 가격 및 메뉴

저는 누룽지통닭 16,000원, 메밀비빔국수 6,000원을 주문했습니다.

이렇게 가게 입구쪽에 참나무로 닭이 익어가는 모습을 볼 수 있습니다.

참나무 장작도 많이 쌓여있구요.

닭 크기도 작지 않아서 좋은거 같습니다.

기본 소스류

물김치, 치킨무

그리고 유뷰가 있는 국물이 기본으로 나옵니다.

주문하고 10분정도 뒤에 나오더라구요.

큼직한 닭 밑에 누룽지가 깔려있습니다.

누른밥이 너무 맛있게 보여서

고루고루 펴줬습니다.

치킨은 닭다리겠죠?

맛 자체는 훈제치킨이랑 상당히 비슷합니다.

어찌보면 이것도 훈제치킨이라 볼 수 있겠죠?

고소하면서도 기름기가 쫙 빠져서

담백하고 맛있습니다.

가슴살 부분도 많이 뻑뻑하지 않고요.

이건 메밀비빔국수 입니다.

 

맛은 전문점이 아니기 때문에 크게 맛있지는 않았습니다.

그냥 치킨의 느끼 한맛을 잡아줄만큼의 맛은 되는거 같습니다.

처음먹어보는 누룽지통닭이었는데

생각보다 괜찮았습니다. 사장님도 친절하시구요.